吉馬摩卡 G-5｜Ethiopia Mocca Djimmah G-5

產地來源

• 國家：衣索比亞 Ethiopia
• 產區：吉馬 Djimmah（主要來自 Kaffa）
• 品種：原始種 Heirloom
• 等級：G-5
• 海拔：約1,500公尺
• 處理法：日曬處理（Natural Process）

風味特色

• 乾香有葡萄與陳皮氣息
• 味覺呈現杏仁、可可與堅果香氣
• 果酸柔和、口感滑順、餘韻綿長

產品亮點

• 衣索比亞八大產區中產量最大的吉馬地區
• 與西達摩齊名的日曬摩卡代表
• 生豆雖不均勻，但風味穩定、性價比高
• 適合單品手沖，也適用於混合豆搭配

小知識｜咖啡的誕生地

吉馬所在的 Kaffa 地區為「咖啡 Coffee」一詞的語源，亦被尊稱為「The Birthplace of Coffee」。