牧羊人耶加雪菲咖啡

國家:衣索比亞 (Ethiopia)

產區:古吉 (Guji Zone) 罕貝拉鎮(Hambela Woreda)

品種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom)

處理法:日曬

海拔: 1,900–2,100公尺

風味：啜飲時前段為花香、荔枝香、葡萄柚、夾帶著柚子茶及可爾必思香氣，尾韻則是香草味、及些微的黑巧克力餘韻。

【牧羊人的故事】故事是講述16世紀時，一名叫卡爾黛的牧羊人，帶著羊群到衣索比亞高原上的新草原放牧，羊群在路途上又跑又跳又叫，看上去非常興奮。牧羊人更發現，羊群連深夜亦無法入眠，以為是什麼不祥先兆。於是，牧羊人便跑往修道院求救。修道院的院長及修士知道此事後，便仔細加以觀察。修道院修士發現，羊群之所以如此興奮，全因為牠們於放牧時吃了矮樹的紅色果實。修士採摘了那些紅色果實，用來煮成湯，各人飲用後，果然精神得無法入睡。後來，他們將湯分給時常於做禮拜打瞌睡的僧侶飲用，之後僧侶們精神奕奕。從此之後，紅色果實能夠提神的功效，便一傳十，十傳百地傳了開去。故事裡所提及的紅色果實，正是瘋魔全球的咖啡。