布吉蘇AA （Uganda Bugisu AA）

• 國家：非洲/烏干達
• 產 區：布吉蘇海拔：1600～1900M
• 品種：阿拉比卡
• 處理法：水洗
• 風味描述：具巧克力與杏仁香氣，沖煮後有香蕉．鳳梨水果乾甜味口感濃郁香醇有豐富的油酯酸質極低，咖啡稍冷餘韻濃郁香醇的巧克力味轉為甜甜的明顯紅糖水甜。

烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，雖然與其他東非國家相同生產咖啡歷史遠久，但由於種族對立引起的戰爭使得咖啡品質始終無法提昇，好咖啡大多種植在與肯亞鄰接的地區，一些好的咖啡豆被運往肯亞混充肯亞咖啡出售，直到15年前戰爭停止烏干達才躍昇為咖啡快速發展的國家。烏干達是一個擁有茂密青翠森林，湖泊，濕地與河流水資源豐沛的國家，咖啡在烏干達是最大宗的農作物賺取最多的外匯，約有50萬個咖啡農場從事咖啡相關農業佔總人口的25%，咖啡樹大多是生長強勁的羅布斯塔咖啡樹種約佔94%僅有6烏干達AA-布吉蘇有傳統東非阿拉比卡咖啡帶有水果甜與口感濃郁香醇的特色，但發酵香與低的酸質是較為少見的，是一款適合重烘焙的咖啡豆可以得到豐富的酯感與濃郁度。