布吉蘇 AA 咖啡豆｜Uganda Bugisu AA

非洲烏干達原生風味 × 低酸醇厚 × 巧克力果甜尾韻

☕ 產品特色

✅ 產地： 烏干達（Uganda）

✅ 等級： AA

✅ 品種： Arabica 阿拉比卡

✅ 處理方式： 傳統水洗法

✅ 海拔：1600–1900 公尺

🌿 風味描述

前段具 巧克力與杏仁香氣，中段呈現 香蕉、鳳梨乾的果香與甜感，濃郁厚實，油脂豐富。冷卻後尾韻轉為溫潤的 紅糖水甜味，酸值極低，口感滑順，是喜歡 重烘焙與低酸咖啡者的極佳選擇。

🗺️ 產區介紹：Bugisu 的轉變與重生

布吉蘇產區位於烏干達東部，靠近肯亞邊境的伊莉貝高地（Mount Elgon），土壤肥沃、水源豐沛，是極具潛力的精品咖啡產地。

過去因戰爭動盪，許多好豆被誤為「肯亞咖啡」，而如今和平恢復，布吉蘇以其 低酸厚韻、果甜濃香 的特質，重回國際市場，成為非洲精品咖啡新星。

🛒 包裝資訊

淨重：一磅 (454g±5g)

咖啡狀態：豆子

烘焙度：下單後新鮮烘焙（中焙 / 深焙 可選）

保存期限：240天（最佳賞味期三個月）

保存方式：避免放至高溫潮濕處，拆封後請盡快使用

咖啡包裝袋：單向透氣活氣閥，排除咖啡產生的二氧化碳氣體，並隔絕外面空氣進入

沖煮建議：建議使用攝氏91-93度水溫沖煮。

建議咖啡粉和水的比例：1:15（10克粉用150ml水）沖煮