藝伎咖啡 / 一磅

NT$2,190

藝妓村莊園咖啡 Ethiopia Gesha Village

源自森林的香氣 × 藝妓咖啡的起點


產品特色

國家:衣索比亞(Ethiopia)

產地: SNNPR 地區/班奇馬吉(Bench Maji Zone)

莊園:藝妓村莊園(Gesha Village Coffee Farm)

品種: Gori Gesha Forest、Gesha 1931

處理方式:非洲式棚架日曬法(100% 紅櫻桃處理)

海拔:1,900 – 2,100 公尺

 

🌿 風味描述

乾香:藍莓、桃子、花香

入口:雞蛋花、玫瑰、藍莓、酒香、草莓與葡萄汁交織

尾韻:橘皮與橙香綻放,餘韻細膩且綿長

風味層層綻放,香氣細膩優雅,是精品藝妓咖啡的極致體現。


🧬 為什麼「藝妓」這麼貴?

藝妓(Gesha)咖啡不只是品種名,更是一種咖啡界的「血統證明」。Gesha Village 是藝妓咖啡的發源地之一,特選兩大品系:

Gori Gesha Forest(果利藝妓):來自距離莊園僅 20 公里的原始森林,為目前公認最接近巴拿馬藝妓的基因原株。

Gesha 1931:模擬 1931 年流傳至哥倫比亞與巴拿馬的品系,風味最接近現在廣為人知的「巴拿馬藝妓」。


🏞️ Gesha Village 咖啡莊園介紹

這裡不是單純的咖啡產地,而是藝妓咖啡的「聖地」與「起源」。莊園位於 Bench-Maji 的原始森林中,總面積 471 公頃,其中 27% 為保育區。

🌳 八大地塊劃分:依氣候、品種與土壤條件區分為 Shewa-Jibabu、Dimma、Bangi 等八大地塊。

🐾 永續經營精神:堅持不破壞原始生態,以樹蔭栽培與自然間作保護野生動物與土地。

👣 人文連結:與當地原住民合作,創造共榮共好的咖啡文化。


💡 藝妓村的獨特之處

💎 巴拿馬藝妓的正宗血脈回歸故鄉

☀️ 日曬處理強化甜感與果香,非洲棚架自然曝曬達標準濕度

🌺 世界咖啡冠軍賽(WBC)常用豆,廣受高端市場推崇

🌱 強調原始森林基因保護與環境永續發展


🛒 包裝資訊

淨重:一磅 (454g±5g)

咖啡狀態:豆子

烘焙度:下單後新鮮烘焙(淺/中焙 可選)

保存期限:240天(最佳賞味期三個月)

保存方式:避免放至高溫潮濕處,拆封後請盡快使用

咖啡包裝袋:單向透氣活氣閥,排除咖啡產生的二氧化碳氣體,並隔絕外面空氣進入

沖煮建議:建議使用攝氏91-93度水溫沖煮。

建議咖啡粉和水的比例:1:15(10克粉用150ml水)沖煮

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